Groupe scolaire maternelle et primaire

La mairie de Cucuron organise et gère le service de Restauration dans le groupe scolaire Robert Fauque. Chaque jour, c’est 120 repas en moyenne qui sont confectionnés par une équipe sur place.

La restauration scolaire fonctionne en liaison chaude c’est à dire que les repas sont fabriqués le matin pour le midi garantissant ainsi une qualité gustative des repas servis. Les produits utilisés pour la confection des repas sont pour la plupart des produits frais, locaux et bio. Nous privilégions également les légumes et fruits issus de circuits courts. Les menus sont élaborés par des cantinières formées et validés par les élus en charge des affaires scolaires. 

La mise en place d’actions d’éducation au goût et aux principes de base de la nutrition sont des aspects importants que nous mettons en avant régulièrement, à travers des menus à thèmes comme par exemple la semaine du goût.

Enfin, les enfants sont encadrés sur le temps de restauration par les cantinières et par les aides maternelles.

Notre objectif, faire que le temps de repas soit pour les enfants un moment convivial, ludique et surtout qu’ils repartent tous avec le ventre plein !